Мой здоровый рацион

Рецепт Тиляпия с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тиляпия с томатами

Тиляпия, сырая 290 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 50 г
Перец болгарский, сырой 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 18.6% 661 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 6.9% 1789 г
альфа Каротин 2.04 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 8.1% 1515 г
бета Криптоксантин 4.335 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 25.87 мг 500 мг 5.2% 6.4% 1933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 9.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 11.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 23.443 мкг 400 мкг 5.9% 7.3% 1706 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 34.3% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 15.48 мг 90 мг 17.2% 21.2% 581 г
Витамин D, кальциферол 1.638 мкг 10 мкг 16.4% 20.2% 611 г
Витамин D3, холекальциферол 1.638 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 7.4% 1665 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11442 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.5379 мг 20 мг 12.7% 15.7% 788 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 11.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.68 мг 2500 мг 12.5% 15.4% 800 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5938 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 7.9% 1561 г
Натрий, Na 51.36 мг 1300 мг 4% 4.9% 2531 г
Сера, S 4.37 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22883 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 17.4% 708 г
Хлор, Cl 20.77 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11074 г
Микроэлементы
Бор, B 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2211 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 27% 457 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2070 г
Медь, Cu 94.35 мкг 1000 мкг 9.4% 11.6% 1060 г
Молибден, Mo 2.55 мкг 70 мкг 3.6% 4.4% 2745 г
Никель, Ni 4.736 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 22.264 мкг 55 мкг 40.5% 49.9% 247 г
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54870 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 3% 4205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.658 г ~
Аспарагиновая кислота 1.278 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия с томатами составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».