Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с ветчиной

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 180 г
Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная 150 г
Сыр брынза (из коровьего молока) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.7% 551 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.2% 667 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4% 1197 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.8% 6385 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 1.9% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.72 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4115 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.8% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8170 г
Витамин РР, НЭ 2.352 мг 20 мг 11.8% 5.7% 850 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.78 мг 2500 мг 5% 2.4% 2020 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 0.5% 9634 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 2% 2398 г
Натрий, Na 408.78 мг 1300 мг 31.4% 15.1% 318 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 1% 4708 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 7.1% 678 г
Хлор, Cl 301.32 мг 2300 мг 13.1% 6.3% 763 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 23.76 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13043 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1462 г
Марганец, Mn 0.297 мг 2 мг 14.9% 7.1% 673 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2073 г
Молибден, Mo 4.608 мкг 70 мкг 6.6% 3.2% 1519 г
Селен, Se 13.62 мкг 55 мкг 24.8% 11.9% 404 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 76628 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.8946 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с ветчиной составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».