| Картофель (Варка без слива) | 1465 г |
| Вода | 600 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.1% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.4% | 5202 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 15.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.511 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 8.9% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4717 мг | 20 мг | 7.4% | 9.2% | 1359 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.65 мг | 2500 мг | 18.3% | 22.7% | 545 г |
| Кальций, Ca | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9814 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2206 г |
| Натрий, Na | 4.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26915 г |
| Сера, S | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3754 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 6.9% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 47.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 699.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 5% | 2507 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.3% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 4.069 мкг | 10 мкг | 40.7% | 50.4% | 246 г |
| Литий, Li | 62.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.7% | 1439 г |
| Медь, Cu | 114.34 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.1% | 875 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.5% | 1075 г |
| Никель, Ni | 4.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 406.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22541 г |
| Фтор, F | 57.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 6926 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 20.2% | 614 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 4027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель пюре составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».