| Огурец, грунтовый | 76 г |
| Капуста белокочанная | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.7% | 1176 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 16.8% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.5% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 14.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 8% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 6.7% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 17.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.614 мкг | 400 мкг | 4.2% | 17.6% | 2408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.04 мг | 90 мг | 50% | 210.1% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.9% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.1% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 203.8% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7205 мг | 20 мг | 3.6% | 15.1% | 2776 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.43 мг | 2500 мг | 10.1% | 42.4% | 990 г |
| Кальций, Ca | 40.52 мг | 1000 мг | 4.1% | 17.2% | 2468 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 16.4% | 2597 г |
| Натрий, Na | 11.5 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.8% | 11304 г |
| Сера, S | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.9% | 3857 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 18.1% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 33.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.3% | 6884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 13.9% | 3000 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 8.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 100.8% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 36.6% | 1156 г |
| Медь, Cu | 85.98 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 36.1% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 7.307 мкг | 70 мкг | 10.4% | 43.7% | 958 г |
| Никель, Ni | 10.512 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 18333 г |
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 33085 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 44.5% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.3461 мг | 12 мг | 2.9% | 12.2% | 3467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.402 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.07.17 составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».