| Печень куриная (Жарка) | 592 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 101 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Кабачок (Жарка) | 334 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.9% | 484 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 3.2% | 2365 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10731.9 мкг | 900 мкг | 1192.4% | 915.8% | 8 г |
| Ретинол | 3.448 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 28% | 275 г |
| бета Криптоксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 14.3% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.141 мг | 1.8 мг | 63.4% | 48.7% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 169.52 мг | 500 мг | 33.9% | 26% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.866 мг | 2 мг | 43.3% | 33.3% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 218.137 мкг | 400 мкг | 54.5% | 41.9% | 183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.434 мкг | 3 мкг | 481.1% | 369.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 13.1% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 7.2% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.153 мг | 20 мг | 60.8% | 46.7% | 165 г |
| Ниацин | 5.938 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.87 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.1% | 695 г |
| Кальций, Ca | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3050 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 5.6% | 1364 г |
| Натрий, Na | 441.27 мг | 1300 мг | 33.9% | 26% | 295 г |
| Сера, S | 180.72 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.9% | 553 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 21.9% | 351 г |
| Хлор, Cl | 617.53 мг | 2300 мг | 26.8% | 20.6% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.403 мг | 18 мг | 63.4% | 48.7% | 158 г |
| Кобальт, Co | 13.584 мкг | 10 мкг | 135.8% | 104.3% | 74 г |
| Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3028 мг | 2 мг | 15.1% | 11.6% | 661 г |
| Медь, Cu | 346.92 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 26.7% | 288 г |
| Молибден, Mo | 52.685 мкг | 70 мкг | 75.3% | 57.8% | 133 г |
| Селен, Se | 47.585 мкг | 55 мкг | 86.5% | 66.4% | 116 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.4% | 621 г |
| Цинк, Zn | 5.7801 мг | 12 мг | 48.2% | 37% | 208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.937 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.139 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная перечень жареная с кабачком составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».