Мой здоровый рацион

Рецепт бонский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бонский суп

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бонский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.5% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.3% 4380 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 39.6% 909 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 14% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 68.3% 527 г
бета Каротин 1.035 мг 5 мг 20.7% 74.5% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 11.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 11.5% 3158 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 2.9% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 6.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 30.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 14.775 мкг 400 мкг 3.7% 13.3% 2707 г
Витамин C, аскорбиновая 29.69 мг 90 мг 33% 118.7% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 11.2% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 3.6% 10081 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 59.4% 606 г
Витамин РР, НЭ 0.792 мг 20 мг 4% 14.4% 2525 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.53 мг 2500 мг 10.7% 38.5% 934 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 11.2% 3183 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 16.5% 2172 г
Натрий, Na 28.55 мг 1300 мг 2.2% 7.9% 4553 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 9.7% 3711 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 16.9% 2145 г
Хлор, Cl 28.13 мг 2300 мг 1.2% 4.3% 8176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 15.8% 2276 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 4.7% 7937 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 119.1% 302 г
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 23% 1566 г
Медь, Cu 66.19 мкг 1000 мкг 6.6% 23.7% 1511 г
Молибден, Mo 4.019 мкг 70 мкг 5.7% 20.5% 1742 г
Никель, Ni 7.329 мкг ~
Рубидий, Rb 148.7 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 27739 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 20.5% 1761 г
Цинк, Zn 0.3428 мг 12 мг 2.9% 10.4% 3501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.473 мг ~

Энергетическая ценность бонский суп составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».