| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Вода | 177 г |
| Вода | 190 г |
| Вода | 131 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 8.5% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.5% | 588 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.765 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6148 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1972 мг | 20 мг | 11% | 12% | 910 г |
| Ниацин | 1.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.75 мг | 2500 мг | 4.6% | 5% | 2198 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6427 г |
| Кремний, Si | 24.718 мг | 30 мг | 82.4% | 89.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 61.24 мг | 400 мг | 15.3% | 16.7% | 653 г |
| Натрий, Na | 456.29 мг | 1300 мг | 35.1% | 38.3% | 285 г |
| Сера, S | 30.14 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 12.3% | 889 г |
| Хлор, Cl | 712.29 мг | 2300 мг | 31% | 33.8% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 12.3% | 883 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 12.2% | 891 г |
| Марганец, Mn | 0.4808 мг | 2 мг | 24% | 26.2% | 416 г |
| Медь, Cu | 199.19 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 21.7% | 502 г |
| Молибден, Mo | 11.789 мкг | 70 мкг | 16.8% | 18.3% | 594 г |
| Никель, Ni | 3.082 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.533 мкг | 55 мкг | 4.6% | 5% | 2171 г |
| Титан, Ti | 10.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.92 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3.4% | 3228 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.6326 мг | 12 мг | 5.3% | 5.8% | 1897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка отварная 25.07 составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».