| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.5% | 628 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.9% | 757 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 1.1% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 64.89 мг | 500 мг | 13% | 7.7% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 5.1% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.9% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.416 мкг | 3 мкг | 47.2% | 28.1% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 3.345 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0232 мг | 20 мг | 25.1% | 14.9% | 398 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.92 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.6% | 2317 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7524 г |
| Кремний, Si | 0.851 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3525 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2924 г |
| Натрий, Na | 25.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Сера, S | 152.62 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.1% | 655 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 7.4% | 810 г |
| Хлор, Cl | 48.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 5.021 мкг | 10 мкг | 50.2% | 29.9% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 4.7% | 1263 г |
| Медь, Cu | 130.15 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.7% | 768 г |
| Молибден, Mo | 9.745 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Селен, Se | 3.316 мкг | 55 мкг | 6% | 3.6% | 1659 г |
| Фтор, F | 53.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7427 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.4% | 924 г |
| Цинк, Zn | 1.9916 мг | 12 мг | 16.6% | 9.9% | 603 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пельмени домашние с говядиной составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».