| Кефир 1% | 0 г |
| Пахта "идеал", пастеризованная | 494 г |
| Мука льняная полуобезжиренная | 55 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая (хлебопекарная обойная) | 200 г |
| мука ржаная обдирная | 150 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Пищевая сода | 12 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.6% | 905 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 8.3% | 608 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 16.5% | 308 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 1% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 10.8% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 10.3% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 44.93 мг | 500 мг | 9% | 4.6% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 4.8% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.019 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.4% | 1480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.768 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6307 мг | 20 мг | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.21 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 98.38 мг | 1000 мг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Кремний, Si | 0.345 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Магний, Mg | 78.48 мг | 400 мг | 19.6% | 9.9% | 510 г |
| Натрий, Na | 738.79 мг | 1300 мг | 56.8% | 28.8% | 176 г |
| Сера, S | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2572 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Хлор, Cl | 574.26 мг | 2300 мг | 25% | 12.7% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 5.7% | 896 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Марганец, Mn | 1.377 мг | 2 мг | 68.9% | 34.9% | 145 г |
| Медь, Cu | 147.52 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.5% | 678 г |
| Молибден, Mo | 3.901 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.8% | 1794 г |
| Никель, Ni | 1.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.001 мкг | 55 мкг | 29.1% | 14.7% | 344 г |
| Стронций, Sr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66007 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.2903 мг | 12 мг | 10.8% | 5.5% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ |
Энергетическая ценность Ирландский хлеб на соде составляет 197,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».