Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья на перцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья на перцах

Перец сладкий (Жарка) 150 г
Яйца, целиком, жареные 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья на перцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.1% 1152 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 15.4% 378 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.9 мкг 900 мкг 25.3% 14.7% 395 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 9.6% 606 г
бета Криптоксантин 4.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 230.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.4% 690 г
Витамин В4, холин 134.36 мг 500 мг 26.9% 15.7% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 8.2% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 8.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 27.966 мкг 400 мкг 7% 4.1% 1430 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 8% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 69.92 мг 90 мг 77.7% 45.3% 129 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 5.4% 1073 г
Витамин D3, холекальциферол 0.932 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.729 мг 15 мг 31.5% 18.3% 317 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.229 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Дигидрофиллохинон 0.042 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6703 мг 20 мг 3.4% 2% 2984 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.29 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1697 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 1.7% 3296 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4410 г
Натрий, Na 88.73 мг 1300 мг 6.8% 4% 1465 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 7.2% 805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1706 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Медь, Cu 33.05 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3026 г
Селен, Se 14.025 мкг 55 мкг 25.5% 14.9% 392 г
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Цинк, Zn 0.589 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.174 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.39 мг ~
бета Ситостерол 16.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.636 г min 16.8 г 27.6% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.445 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Глазунья на перцах составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов