| Треска (Жарка) | 990 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.9% | 472 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 10.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.111 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.908 мкг | 3 мкг | 63.6% | 59.8% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 13.9% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 12.048 мкг | 50 мкг | 24.1% | 22.7% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0887 мг | 20 мг | 35.4% | 33.3% | 282 г |
| Ниацин | 2.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.38 мг | 2500 мг | 10% | 9.4% | 998 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4826 г |
| Кремний, Si | 0.241 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 12448 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 5.7% | 1630 г |
| Натрий, Na | 41.5 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3133 г |
| Сера, S | 242.77 мг | 1000 мг | 24.3% | 22.8% | 412 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 20% | 470 г |
| Хлор, Cl | 198.01 мг | 2300 мг | 8.6% | 8.1% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3482 г |
| Йод, I | 161.11 мкг | 150 мкг | 107.4% | 100.9% | 93 г |
| Кобальт, Co | 35.88 мкг | 10 мкг | 358.8% | 337.2% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1541 г |
| Медь, Cu | 184.94 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 17.4% | 541 г |
| Молибден, Mo | 5.524 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Никель, Ni | 10.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15235 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.33 мкг | 4000 мкг | 300752 г | ||
| Хром, Cr | 65.73 мкг | 50 мкг | 131.5% | 123.6% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.2588 мг | 12 мг | 10.5% | 9.9% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.193 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.551 г | ~ | |||
| Лизин | 1.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность филе трески жареное составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».