| Капуста белокочанная (Тушение) | 305 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Маслята тушенные в сметане | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.3% | 2714 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.1% | 1302 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.4% | 741 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20455 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 16% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 2.6% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 19.4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.818 мкг | 400 мкг | 9.2% | 13.2% | 1086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.79 мг | 90 мг | 26.4% | 38% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 6% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.1 мкг | 120 мкг | 54.3% | 78.1% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7283 мг | 20 мг | 3.6% | 5.2% | 2746 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.62 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.7% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.3% | 2298 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2882 г |
| Натрий, Na | 11.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 11484 г |
| Сера, S | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.6% | 2574 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 5.6% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 34.33 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 10.4% | 1382 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.096 мкг | 10 мкг | 31% | 44.6% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 12.2% | 1178 г |
| Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.2% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 8.567 мкг | 70 мкг | 12.2% | 17.6% | 817 г |
| Никель, Ni | 13.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21401 г |
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33812 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 12.9% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.432 мг | 12 мг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.812 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.119 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами(маслята) составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».