| Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 55 г |
| Сыр 15% | 50 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Куриный фарш, сырой | 250 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.4% | 639 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2848 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 25.67 мг | 500 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 9.9% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 9.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.106 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 4.3% | 1544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4021 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.457 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3432 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.394 мг | 20 мг | 17% | 11.2% | 589 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.48 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.2% | 717 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6489 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Натрий, Na | 28.85 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4506 г |
| Сера, S | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4836 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 9.6% | 685 г |
| Хлор, Cl | 10.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1662 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 21.7% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1390 г |
| Медь, Cu | 90.56 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 3.085 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.9% | 2269 г |
| Никель, Ni | 5.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.382 мкг | 55 мкг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Титан, Ti | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.8792 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Полента с грибами составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».