| Морская капуста | 45 г |
| Капуста белокочанная | 25 г |
| Морковь, красная | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12% | 1400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 24.1% | 698 г |
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 29.1% | 579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.842 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.7% | 4524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.44 мг | 90 мг | 22.7% | 38.2% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.728 мг | 15 мг | 11.5% | 19.4% | 868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 35% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6673 мг | 20 мг | 3.3% | 5.6% | 2997 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 660.24 мг | 2500 мг | 26.4% | 44.4% | 379 г |
| Кальций, Ca | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.4% | 2255 г |
| Магний, Mg | 104.58 мг | 400 мг | 26.1% | 43.9% | 382 г |
| Натрий, Na | 791.65 мг | 1300 мг | 60.9% | 102.5% | 164 г |
| Сера, S | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5233 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 9.6% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 767.28 мг | 2300 мг | 33.4% | 56.2% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.385 мг | 18 мг | 52.1% | 87.7% | 192 г |
| Йод, I | 171.84 мкг | 150 мкг | 114.6% | 192.9% | 87 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 19.2% | 878 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.9% | 3509 г |
| Медь, Cu | 28.75 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.9% | 3478 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.9% | 1536 г |
| Никель, Ni | 4.747 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 54455 г |
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 126582 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1342 мг | 12 мг | 1.1% | 1.9% | 8942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.271 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морскай капусты составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».