| Тыква печеная | 604 г |
| Слоеное тесто | 400 г |
| Масло lurpak | 48 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 88 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 150 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 570 г |
| Сахар, коричневый | 247 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Черешня без косточек, консервированная в насыщенном сахарном сиропе | 110 г |
Выстелить форму пекарской бумагой , чтоб было удобнее вынимать , на него слоеное тесто, формируя бортики. Выложить тыквенный слой , на него творожный .(Тыкву разрезать , уложить на противень срезом вниз и запечь в духовке , ложкой вынуть мякоть , добавить 3 желтка , 37 гр. сахара , масло сливочное,мускатный орех . В творог так же 3 желтка , 60 гр. сахара и ванилин .) Поставить пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут . Тем временем оставшиеся белки положить в морозилку . За несколько минут до выемки пирога ( не готов полностью ) взбить белки со щепоткой соли до усто...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.6% | 691 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.2 мкг | 900 мкг | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 54.73 мг | 500 мг | 10.9% | 5.7% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4.6% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.086 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.3% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.432 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0003 мг | 20 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.33 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 67.73 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.6% | 1476 г |
| Кремний, Si | 0.406 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7389 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Натрий, Na | 53.93 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2411 г |
| Сера, S | 82.26 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.3% | 1216 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Хлор, Cl | 102.34 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.793 мкг | 10 мкг | 17.9% | 9.4% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Медь, Cu | 110.84 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.8% | 902 г |
| Молибден, Mo | 4.209 мкг | 70 мкг | 6% | 3.1% | 1663 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.89 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8.5% | 619 г |
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9112 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.4117 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | min 16.8 г | 16.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с тыквой и творогом составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».