| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 400 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.8% | 833 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 18.6% | 751 г |
| альфа Каротин | 2.92 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 25.3% | 554 г |
| бета Криптоксантин | 10.401 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 607.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 15.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.19 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.72 мг | 90 мг | 30.8% | 43.1% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.35 мг | 15 мг | 15.7% | 22% | 638 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 52.9% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.975 мг | 20 мг | 4.9% | 6.9% | 2051 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.08 мг | 2500 мг | 13.2% | 18.5% | 755 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 9.8% | 1432 г |
| Натрий, Na | 3.98 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 32663 г |
| Сера, S | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3079 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 8.7% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 50.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.1% | 4534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 10.1% | 1381 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 6.204 мкг | 10 мкг | 62% | 86.7% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.3281 мг | 2 мг | 16.4% | 22.9% | 610 г |
| Медь, Cu | 169.25 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 23.6% | 591 г |
| Молибден, Mo | 5.109 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10.2% | 1370 г |
| Никель, Ni | 10.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15438 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 12.3% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.5849 мг | 12 мг | 4.9% | 6.9% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус летний составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».