Мой здоровый рацион

Рецепт тушенная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушенная фасоль

Лук порей (Пассерование) 59 г
Морковь, желтая (Пассерование) 128 г
Фасоль (стручок) (Варка) 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.4% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.1% 3085 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 35.5% 714 г
Вода 107.3 г 2273 г 4.7% 11.9% 2118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.3 мкг 900 мкг 23.8% 60.4% 420 г
бета Каротин 1.255 мг 5 мг 25.1% 63.7% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 18.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 15% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 15.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 28.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 33.252 мкг 400 мкг 8.3% 21.1% 1203 г
Витамин C, аскорбиновая 18.4 мг 90 мг 20.4% 51.8% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 11.9% 2125 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12723 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 15.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.3184 мг 20 мг 6.6% 16.8% 1517 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.47 мг 2500 мг 13.2% 33.5% 759 г
Кальций, Ca 83.64 мг 1000 мг 8.4% 21.3% 1196 г
Магний, Mg 36.7 мг 400 мг 9.2% 23.4% 1090 г
Натрий, Na 49.32 мг 1300 мг 3.8% 9.6% 2636 г
Сера, S 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 29940 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 22.8% 1108 г
Хлор, Cl 35.06 мг 2300 мг 1.5% 3.8% 6560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.8 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 55.1 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 23.1% 1104 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 4.8% 5396 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 28.2% 898 г
Литий, Li 3.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 14.2% 1797 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 11.4% 2246 г
Молибден, Mo 11.13 мкг 70 мкг 15.9% 40.4% 629 г
Никель, Ni 3.339 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 13068 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 8.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.2226 мг 12 мг 1.9% 4.8% 5391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность тушенная фасоль составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».