| МУКА НУТОВАЯ | 30 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 30 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 14 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Грибы жареные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.4% | 577 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.8% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.5% | 513 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 7.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.4% | 2032 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 6.7% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.679 мкг | 400 мкг | 35.9% | 17.5% | 278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 2.4% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.566 мг | 15 мг | 17.1% | 8.3% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.684 мг | 20 мг | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.35 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.6% | 737 г |
| Кальций, Ca | 176.5 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.6% | 567 г |
| Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 35294 г |
| Магний, Mg | 59.44 мг | 400 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Натрий, Na | 233.29 мг | 1300 мг | 17.9% | 8.7% | 557 г |
| Сера, S | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8857 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 12.4% | 392 г |
| Хлор, Cl | 116.52 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 4.7% | 1036 г |
| Кобальт, Co | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 5.1% | 955 г |
| Марганец, Mn | 0.5564 мг | 2 мг | 27.8% | 13.6% | 359 г |
| Медь, Cu | 20.76 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1% | 4817 г |
| Молибден, Mo | 1.132 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6184 г |
| Никель, Ni | 0.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.321 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12618 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.2892 мг | 12 мг | 10.7% | 5.2% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца из нутовой муки составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».