| Картофель | 1513 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Поджарка лук-морковь без воды на п.масле | 172 г |
| Сметана "Ополье" 15% | 248 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 12.5% | 771 г |
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 13.4% | 714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.7% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 11.4% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.218 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 16.2% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 7.3% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4582 мг | 20 мг | 7.3% | 7% | 1372 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.34 мг | 2500 мг | 18% | 17.3% | 556 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6262 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1933 г |
| Натрий, Na | 7.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Сера, S | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3632 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 6.4% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 49.3 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2372 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 38.8% | 247 г |
| Литий, Li | 57.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Медь, Cu | 109.61 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.5% | 912 г |
| Молибден, Mo | 6.177 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.4% | 1133 г |
| Никель, Ni | 3.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 398.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15981 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14.7% | 655 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 2.7% | 3572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый со сметаной и молоком составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».