| Сельдь атлантическая нежирная (Тушение) | 413 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 18.4% | 374 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 11.8% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.247 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 4.3% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4504 мг | 20 мг | 47.3% | 32.6% | 212 г |
| Ниацин | 3.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.23 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Кальций, Ca | 72.48 мг | 1000 мг | 7.2% | 5% | 1380 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Натрий, Na | 417.17 мг | 1300 мг | 32.1% | 22.1% | 312 г |
| Сера, S | 227.87 мг | 1000 мг | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| Фосфор, P | 319.2 мг | 800 мг | 39.9% | 27.5% | 251 г |
| Хлор, Cl | 688.27 мг | 2300 мг | 29.9% | 20.6% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1533 г |
| Йод, I | 46.18 мкг | 150 мкг | 30.8% | 21.2% | 325 г |
| Кобальт, Co | 46.579 мкг | 10 мкг | 465.8% | 320.8% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
| Медь, Cu | 209.2 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 14.4% | 478 г |
| Молибден, Mo | 5.49 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.4% | 1275 г |
| Никель, Ni | 9.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 439.03 мкг | 4000 мкг | 11% | 7.6% | 911 г |
| Хром, Cr | 63.2 мкг | 50 мкг | 126.4% | 87.1% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.1524 мг | 12 мг | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.395 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.837 г | ~ | |||
| Лизин | 2.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 1.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сельдь, запеченная с овощами составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».