Мой здоровый рацион

Рецепт помидоры жареные на кокос.масле(КЕТО). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидоры жареные на кокос.масле(КЕТО)

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 83 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры жареные на кокос.масле(КЕТО)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 15.2% 767 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 17.4% 671 г
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 18.8% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4186 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.043 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3067 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 21.1% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 6.9% 1705 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3514 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 9.1% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.7304 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2738 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.21 мг 2500 мг 11% 12.9% 908 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5353 г
Кремний, Si 7.114 мг 30 мг 23.7% 27.7% 422 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2074 г
Натрий, Na 555.85 мг 1300 мг 42.8% 50% 234 г
Сера, S 16.8 мг 1000 мг 1.7% 2% 5952 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 3.7% 3089 г
Хлор, Cl 920.3 мг 2300 мг 40% 46.7% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 136.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 5.8% 2004 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Кобальт, Co 7.329 мкг 10 мкг 73.3% 85.6% 136 г
Литий, Li 34.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 9.9% 1179 г
Медь, Cu 134.3 мкг 1000 мкг 13.4% 15.7% 745 г
Молибден, Mo 9.871 мкг 70 мкг 14.1% 16.5% 709 г
Никель, Ni 15.414 мкг ~
Рубидий, Rb 181.4 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11555 г
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16849 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 13.9% 843 г
Цинк, Zn 0.2457 мг 12 мг 2% 2.3% 4884 г
Цирконий, Zr 5.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.964 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.521 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 3.193 г ~
14:0 Миристиновая 1.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность помидоры жареные на кокос.масле(КЕТО) составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».