Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на овсяной муке

Мука Овсяная 364 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко 0% жира 1000 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.9% 1210 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2314 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.701 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10808 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 5.9% 1204 г
Витамин Н, биотин 2.535 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1972 г
Витамин РР, НЭ 1.9355 мг 20 мг 9.7% 6.9% 1033 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.1 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1444 г
Кальций, Ca 94.97 мг 1000 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Магний, Mg 35.41 мг 400 мг 8.9% 6.3% 1130 г
Натрий, Na 52.98 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2454 г
Сера, S 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4529 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 14.3% 498 г
Хлор, Cl 82.31 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 4.8% 1503 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1838 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 12.9% 550 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Медь, Cu 16.69 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5992 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1799 г
Олово, Sn 9.41 мкг ~
Селен, Se 4.605 мкг 55 мкг 8.4% 6% 1194 г
Стронций, Sr 10.66 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20566 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.284 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины на овсяной муке составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».