Мой здоровый рацион

Рецепт варенье из грецкого ореха 22.07.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенье из грецкого ореха 22.07.17

Орех грецкий (Варка без слива) 160 г
Сахар песок 185 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенье из грецкого ореха 22.07.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 536 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 314 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 1.9% 987 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 9.7% 193 г
Углеводы 61.1 г 219 г 27.9% 5.2% 358 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 2.7% 690 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 2% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.5% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 1.5% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 3.6% 514 г
Витамин В9, фолаты 37.447 мкг 400 мкг 9.4% 1.8% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 1.6% 1187 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3343 мг 20 мг 11.7% 2.2% 857 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.92 мг 2500 мг 9.2% 1.7% 1087 г
Кальций, Ca 50.51 мг 1000 мг 5.1% 1% 1980 г
Магний, Mg 56.96 мг 400 мг 14.2% 2.6% 702 г
Натрий, Na 5.3 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24528 г
Сера, S 50.15 мг 1000 мг 5% 0.9% 1994 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 3.5% 533 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 1.2% 1616 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9934 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 6.6% 282 г
Марганец, Mn 0.9264 мг 2 мг 46.3% 8.6% 216 г
Медь, Cu 258.66 мкг 1000 мкг 25.9% 4.8% 387 г
Селен, Se 2.383 мкг 55 мкг 4.3% 0.8% 2308 г
Фтор, F 485.11 мкг 4000 мкг 12.1% 2.3% 825 г
Цинк, Zn 1.2498 мг 12 мг 10.4% 1.9% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 58 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 16.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.7%
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.149 г min 16.8 г 42.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.535 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.647 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 16.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.453 г ~

Энергетическая ценность варенье из грецкого ореха 22.07.17 составляет 536 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».