| Вода | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Лук порей (Пассерование) | 57 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 77 г |
| Свекла (Пассерование) | 156 г |
| Картофель (Варка без слива) | 208 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 301 г |
| Tukeldatud tomatid CAMPAGNA 400g | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.9% | 12667 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.8% | 6222 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 5.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.1% | 4000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 17.5% | 2748 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 3.4% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 3.9% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3.9% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 3.4% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 1% | 50000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 2.9% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 10.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.064 мкг | 400 мкг | 1% | 4.9% | 9843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 18.4% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 12.6% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 28.6% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2449 мг | 20 мг | 1.2% | 5.8% | 8167 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.89 мг | 2500 мг | 3.4% | 16.5% | 2911 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.3% | 6698 г |
| Магний, Mg | 5.28 мг | 400 мг | 1.3% | 6.3% | 7576 г |
| Натрий, Na | 267.05 мг | 1300 мг | 20.5% | 99.5% | 487 г |
| Сера, S | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.4% | 10893 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 6.8% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 414.58 мг | 2300 мг | 18% | 87.4% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 7.3% | 6522 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 44.2% | 1094 г |
| Литий, Li | 4.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 18% | 2670 г |
| Медь, Cu | 28.37 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 13.6% | 3525 г |
| Молибден, Mo | 2.662 мкг | 70 мкг | 3.8% | 18.4% | 2630 г |
| Никель, Ni | 2.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 107843 г |
| Фтор, F | 66.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 8.3% | 6053 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 20.4% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.108 мг | 12 мг | 0.9% | 4.4% | 11111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на купином бульоне составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».