Мой здоровый рацион

Рецепт Gebakken aardapelen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Gebakken aardapelen

Картофель (Жарка) 962 г
Becel vlees&jus (boter) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gebakken aardapelen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.6% 2621 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11.6% 361 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4.3% 978 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 5.9% 712 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 9.2% 455 г
Витамин В9, фолаты 11.732 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 14.66 мг 90 мг 16.3% 6.8% 614 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.8% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.33 мг 15 мг 35.5% 14.8% 281 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин РР, НЭ 2.6396 мг 20 мг 13.2% 5.5% 758 г
Ниацин 1.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 666.36 мг 2500 мг 26.7% 11.2% 375 г
Кальций, Ca 12.46 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8026 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 2.8% 1483 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 22147 г
Сера, S 46.93 мг 1000 мг 4.7% 2% 2131 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 3.8% 1107 г
Хлор, Cl 85.05 мг 2300 мг 3.7% 1.5% 2704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1261.2 мкг ~
Бор, B 168.6 мкг ~
Ванадий, V 218.5 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2046 г
Кобальт, Co 7.332 мкг 10 мкг 73.3% 30.6% 136 г
Литий, Li 112.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 5.2% 802 г
Медь, Cu 205.3 мкг 1000 мкг 20.5% 8.6% 487 г
Молибден, Mo 11.732 мкг 70 мкг 16.8% 7% 597 г
Никель, Ni 7.332 мкг ~
Рубидий, Rb 733.2 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Фтор, F 43.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9093 г
Хром, Cr 14.66 мкг 50 мкг 29.3% 12.2% 341 г
Цинк, Zn 0.5279 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.056 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 1.719 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Gebakken aardapelen составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».