| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 191 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 180 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 33 г |
| Бульон | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6% | 1949 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.8% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 4.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.1 мкг | 900 мкг | 29.8% | 34.9% | 336 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 33.7% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.513 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0907 мг | 20 мг | 10.5% | 12.3% | 957 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.14 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.1% | 1936 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Кремний, Si | 12.974 мг | 30 мг | 43.2% | 50.5% | 231 г |
| Магний, Mg | 40.12 мг | 400 мг | 10% | 11.7% | 997 г |
| Натрий, Na | 8.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 15012 г |
| Сера, S | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4141 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 11.5% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 17.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 10.1% | 1170 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 16.7% | 702 г |
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 17.9% | 652 г |
| Медь, Cu | 124.42 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14.5% | 804 г |
| Молибден, Mo | 8.058 мкг | 70 мкг | 11.5% | 13.5% | 869 г |
| Селен, Se | 1.342 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.8% | 4098 г |
| Фтор, F | 56.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7063 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4959 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2420 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша гречневая с мясом составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».