| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 427 г |
| Майонез Махеев салатный | 120 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Перец красный сладкий | 135 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 410 г |
| Сыр латвийский | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.6% | 768 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.7% | 583 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 11% | 462 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 8.8% | 578 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 68.75 мг | 500 мг | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.58 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.6% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.63 мг | 90 мг | 27.4% | 14% | 365 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.6% | 1972 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 2.756 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7057 мг | 20 мг | 13.5% | 6.9% | 739 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.17 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.2% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 89.95 мг | 1000 мг | 9% | 4.6% | 1112 г |
| Кремний, Si | 2.15 мг | 30 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1964 г |
| Натрий, Na | 703.84 мг | 1300 мг | 54.1% | 27.7% | 185 г |
| Сера, S | 53.79 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1859 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 10% | 510 г |
| Хлор, Cl | 534.29 мг | 2300 мг | 23.2% | 11.9% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Йод, I | 17.68 мкг | 150 мкг | 11.8% | 6% | 848 г |
| Кобальт, Co | 1.996 мкг | 10 мкг | 20% | 10.2% | 501 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5137 мг | 2 мг | 25.7% | 13.1% | 389 г |
| Медь, Cu | 105.96 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.4% | 944 г |
| Молибден, Mo | 3.112 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.3% | 2249 г |
| Селен, Se | 10.215 мкг | 55 мкг | 18.6% | 9.5% | 538 г |
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22949 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.1184 мг | 12 мг | 9.3% | 4.8% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из ржаного лаваша составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».