| Масло подсолнечное | 36 г |
| Кабачок (Жарка) | 1075 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 171 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Томатная паста (самодельная) | 250 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 19.5% | 741 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 533 мкг | 900 мкг | 59.2% | 85.4% | 169 г |
| бета Каротин | 3.194 мг | 5 мг | 63.9% | 92.2% | 157 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 9.5% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 15.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.319 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.1% | 1792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 22.9% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.903 мг | 15 мг | 12.7% | 18.3% | 788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.381 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4% | 3621 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 10% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.344 мг | 20 мг | 6.7% | 9.7% | 1488 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.23 мг | 2500 мг | 17.4% | 25.1% | 573 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3086 г |
| Магний, Mg | 29.81 мг | 400 мг | 7.5% | 10.8% | 1342 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14857 г |
| Сера, S | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 6050 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 8.1% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 40.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 9.1% | 1592 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 4.585 мкг | 10 мкг | 45.9% | 66.2% | 218 г |
| Литий, Li | 1.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 10.2% | 1410 г |
| Медь, Cu | 87.35 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.6% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 4.568 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.4% | 1532 г |
| Никель, Ni | 8.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.2% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.258 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 23.07.17 составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».