| Лук репчатый (Жарка) | 395 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 354 г |
| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 445 г |
| Масло подсолнечное | 95 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 500 г |
| Барбарис | 3 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1500 г |
| Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая | 364 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.7% | 1617 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.7% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.4 мкг | 900 мкг | 24.2% | 22.4% | 414 г |
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 24.3% | 380 г |
| Ликопин | 778.354 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.7 мг | 500 мг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.2% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.765 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 10.9% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.709 мг | 15 мг | 11.4% | 10.5% | 878 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.184 мг | 20 мг | 10.9% | 10.1% | 916 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.04 мг | 2500 мг | 7% | 6.5% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5379 г |
| Магний, Mg | 31.74 мг | 400 мг | 7.9% | 7.3% | 1260 г |
| Натрий, Na | 34.07 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.4% | 3816 г |
| Сера, S | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2562 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 10.4% | 890 г |
| Хлор, Cl | 11.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1909 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 15.6% | 592 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 10.2% | 908 г |
| Медь, Cu | 130.88 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.1% | 764 г |
| Молибден, Mo | 1.574 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2% | 4447 г |
| Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8744 г |
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16611 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.2646 мг | 12 мг | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».