Сахар песок | 25 г |
Соль столовая | 20 г |
Уксус столовый 9% | 50 г |
Свекла, вареная | 476 г |
Огурец парниковый | 445 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 289 г |
Вода | 1200 г |
Лук репчатый | 50 г |
свекла бралась маринованная из банки, взяла рецепт маринада и рассчитала примерное количество сахара, соли и уксуса в одной банке. Все порезать кубиками и залить холодной кипяченной водой. добавить соль, лимонную кислоту или уксус по вкусу
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7300 г |
Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9% | 3333 г |
Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 12% | 2479 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 10.2% | 2941 г |
Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.9% | 7895 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.2% | 2903 г |
Витамин В4, холин | 31.02 мг | 500 мг | 6.2% | 18.6% | 1612 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 13.2% | 2262 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 5.7% | 5263 г |
Витамин В9, фолаты | 16.577 мкг | 400 мкг | 4.1% | 12.3% | 2413 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 6% | 5085 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 6.9% | 4306 г |
Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 7.5% | 3984 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 15464 г |
Витамин Н, биотин | 2.482 мкг | 50 мкг | 5% | 15% | 2015 г |
Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 7.2% | 4138 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3863 мг | 20 мг | 1.9% | 5.7% | 5177 г |
Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 110.47 мг | 2500 мг | 4.4% | 13.2% | 2263 г |
Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6596 г |
Кремний, Si | 9.329 мг | 30 мг | 31.1% | 93.1% | 322 г |
Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 6.6% | 4520 г |
Натрий, Na | 334.77 мг | 1300 мг | 25.8% | 77.2% | 388 г |
Сера, S | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.8% | 3830 г |
Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 13.2% | 2260 г |
Хлор, Cl | 23.33 мг | 2300 мг | 1% | 3% | 9859 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 9% | 3321 г |
Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.8% | 6356 г |
Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 42.5% | 707 г |
Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 12.6% | 2387 г |
Медь, Cu | 32.59 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 9.9% | 3068 г |
Молибден, Mo | 1.611 мкг | 70 мкг | 2.3% | 6.9% | 4345 г |
Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.815 мкг | 55 мкг | 6.9% | 20.7% | 1442 г |
Фтор, F | 54.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.2% | 7394 г |
Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.8% | 6329 г |
Цинк, Zn | 0.2443 мг | 12 мг | 2% | 6% | 4912 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
Валин | 0.011 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
Лизин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
Аланин | 0.013 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
Глицин | 0.007 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
Пролин | 0.009 г | ~ | |||
Серин | 0.012 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 65.13 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность холодник составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».