Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с яблоком и тыквой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с яблоком и тыквой в духовке

Тыква 350 г
Яблоки 350 г
Яйцо куриное 164 г
Кефир 2.5% Савушкин 120 г
Кукурузная мука 60 г
Пшеничная мука, обойная 60 г
Способ приготовления

Тыкву и яблоко натереть, добавить яйца, кефир, муку, перемешать, выложить горками на бумагу на противень, запекать 30-40 мин при 180 С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком и тыквой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.6% 1490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.6% 1273 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.3% 741 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 2.1% 4009 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 15.7% 531 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 11.8% 708 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.9% 1216 г
Витамин В4, холин 58.18 мг 500 мг 11.6% 9.7% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 9.1% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.58 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3454 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 7.4% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.8% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2183 г
Витамин Н, биотин 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 7.8% 1080 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0549 мг 20 мг 10.3% 8.6% 973 г
Ниацин 0.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.32 мг 2500 мг 11.1% 9.3% 901 г
Кальций, Ca 34.06 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2936 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1810 г
Натрий, Na 42.17 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3083 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1846 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 9.4% 893 г
Хлор, Cl 43.51 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 2.233 мг 18 мг 12.4% 10.4% 806 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2737 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 27.3% 306 г
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 9.7% 859 г
Медь, Cu 176.09 мкг 1000 мкг 17.6% 14.7% 568 г
Молибден, Mo 5.575 мкг 70 мкг 8% 6.7% 1256 г
Никель, Ni 9.203 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 7.169 мкг 55 мкг 13% 10.9% 767 г
Фтор, F 53.06 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7539 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.5551 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком и тыквой в духовке составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов