Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с зеленым луком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Сметана 15,0% жирности 270 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.3% 1810 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.1% 1159 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 7.9% 753 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 3.9% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 16% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.9846 мг 20 мг 4.9% 2.9% 2031 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.6 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1628 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2064 г
Натрий, Na 168.37 мг 1300 мг 13% 7.7% 772 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5519 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Хлор, Cl 270.77 мг 2300 мг 11.8% 7% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 8% 743 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Медь, Cu 17.31 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5777 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 3.3% 1820 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57292 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.0865 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с зеленым луком составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».