Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны со свиным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны со свиным фаршем

Макароны отварные, по 1-302 170 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 165 г
Зеленый горошек, консервированный, без добавления соли 65 г
Сыр российский 20 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Масло подсолнечное 1 г
Соевый соус 3 г
Способ приготовления

Отварные макароны. Вода слита.Макароны кидаем на сковороду с подаренным фаршем, перемешиваем. Поливаем соевый соус.разбиваем яйца.сверху по готовности яиц выкладываем сыр и закрываем крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со свиным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 7.9% 309 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 10.9% 224 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 2.3% 1048 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 3.3% 728 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 4.643 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1572 г
Лютеин + Зеаксантин 547.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.712 мг 1.5 мг 47.5% 11.6% 211 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 5.3% 462 г
Витамин В4, холин 79.87 мг 500 мг 16% 3.9% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 4.7% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 4.8% 506 г
Витамин В9, фолаты 18.277 мкг 400 мкг 4.6% 1.1% 2189 г
Витамин В12, кобаламин 0.895 мкг 3 мкг 29.8% 7.3% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 1% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 1.8% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 1.4% 1682 г
гамма Токоферол 0.564 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.923 мкг 50 мкг 11.8% 2.9% 844 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 6.0081 мг 20 мг 30% 7.3% 333 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.48 мг 2500 мг 13.9% 3.4% 722 г
Кальций, Ca 129.75 мг 1000 мг 13% 3.2% 771 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 2.1% 1179 г
Натрий, Na 412.33 мг 1300 мг 31.7% 7.7% 315 г
Сера, S 75.28 мг 1000 мг 7.5% 1.8% 1328 г
Фосфор, P 293 мг 800 мг 36.6% 8.9% 273 г
Хлор, Cl 45.74 мг 2300 мг 2% 0.5% 5028 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.435 мг 18 мг 13.5% 3.3% 739 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 0.9% 2560 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 7.1% 341 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 1.3% 1914 г
Медь, Cu 103.14 мкг 1000 мкг 10.3% 2.5% 970 г
Молибден, Mo 1.759 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 3980 г
Селен, Se 30.435 мкг 55 мкг 55.3% 13.5% 181 г
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24799 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Цинк, Zn 2.7668 мг 12 мг 23.1% 5.6% 434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 1.039 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 1.496 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 1.452 г ~
Аланин 0.936 г ~
Аспарагиновая кислота 1.553 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.838 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 2.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.857 г min 16.8 г 52.7% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.596 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.029 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Макароны со свиным фаршем составляет 411 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».