Мой здоровый рацион

Рецепт перец1 фаршированный сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец1 фаршированный сыром и грибами

Перец сладкий, желтый, сырой 350 г
фарш мясной 250 г
Грибы, вареные, с солью 276 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 124 г
Лук репчатый (Жарка) 64 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец1 фаршированный сыром и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.9% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.6% 1120 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 11.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.2% 1161 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 1.2% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 16.3% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.225 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2812 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 58.6 мг 90 мг 65.1% 77.3% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21429 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6935 мг 20 мг 13.5% 16% 743 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.61 мг 2500 мг 9.5% 11.3% 1048 г
Кальций, Ca 80.54 мг 1000 мг 8.1% 9.6% 1242 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2701 г
Натрий, Na 287.48 мг 1300 мг 22.1% 26.2% 452 г
Сера, S 31.1 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3215 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 20.8% 573 г
Хлор, Cl 123.44 мг 2300 мг 5.4% 6.4% 1863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 5.9% 1982 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 7.4% 1626 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Медь, Cu 175.91 мкг 1000 мкг 17.6% 20.9% 568 г
Молибден, Mo 0.222 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 31532 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 7.213 мкг 55 мкг 13.1% 15.6% 763 г
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22321 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.723 мг 12 мг 6% 7.1% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность перец1 фаршированный сыром и грибами составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».