Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 400 г
Сахар-песок 34 г
Яйцо куриное 129 г
Пшеничная мука, первого сорта 213 г
Вода 309 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.8% 824 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.4% 745 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1433 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 905 г
Витамин В4, холин 86.06 мг 500 мг 17.2% 8.2% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 6.1% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.526 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2576 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 5.3% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 5.3% 902 г
Витамин Н, биотин 6.713 мкг 50 мкг 13.4% 6.4% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5227 мг 20 мг 12.6% 6% 793 г
Макроэлементы
Калий, K 169.21 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1477 г
Кальций, Ca 91.54 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1092 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 1.5% 3165 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 3% 1602 г
Натрий, Na 57.05 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Сера, S 76 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 7.5% 632 г
Хлор, Cl 103.37 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2225 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1636 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 15% 318 г
Марганец, Mn 0.3638 мг 2 мг 18.2% 8.7% 550 г
Медь, Cu 80.17 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1247 г
Молибден, Mo 9.141 мкг 70 мкг 13.1% 6.2% 766 г
Селен, Se 9.15 мкг 55 мкг 16.6% 7.9% 601 г
Фтор, F 68.24 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5862 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.769 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1560 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».