Мой здоровый рацион

Рецепт Семга на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга на гриле

Лосось атлантический (семга) 100 г
Лимон 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.6% 452 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.1% 824 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3093 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2671 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 9.9% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.9% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 6.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 7.7% 978 г
Витамин РР, НЭ 7.8667 мг 20 мг 39.3% 29.5% 254 г
Ниацин 5.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.17 мг 2500 мг 15.1% 11.3% 663 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5216 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 4.3% 1752 г
Натрий, Na 39.33 мг 1300 мг 3% 2.3% 3305 г
Сера, S 168.33 мг 1000 мг 16.8% 12.6% 594 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 16.7% 448 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Бор, B 29.2 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 3% 2500 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 41916 г
Фтор, F 1.67 мкг 4000 мкг 239521 г
Цинк, Zn 0.0217 мг 12 мг 0.2% 0.2% 55300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Семга на гриле составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».