Мой здоровый рацион

Рецепт Сибас запеченый в фольге 15.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сибас запеченый в фольге 15.01

Морской окунь, все виды, сырой 733 г
Апельсин 27 г
Соевый соус 27 г
Способ приготовления

Сибас 3 штуки выпотрошить, почистить, удалить жабры. Сделать надрезы по спинке. Смешать в блендере апельсин, соевый соус и приправу к рыбе чуть-чуть. Залить рыбу и дать постоять, сколько получиться (пока разогревается духовка). Положить каждую рыбу в фольгу, добавить пару чайных ложек маринада (чтобы израсходовать весь маринад) и аккуратно завернуть фольгу как можно герметичнее. Запекать в духовке минут 20 при 170-180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сибас запеченый в фольге 15.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 24.4% 373 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 5.1% 1779 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В4, холин 66.52 мг 500 мг 13.3% 12.1% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 15.2% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 20% 455 г
Витамин В9, фолаты 5.672 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7052 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 9.9% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3719 г
Витамин D, кальциферол 6.127 мкг 10 мкг 61.3% 55.8% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 5.6% 1618 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7625 мг 20 мг 8.8% 8% 1135 г
Макроэлементы
Калий, K 288.01 мг 2500 мг 11.5% 10.5% 868 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8123 г
Магний, Mg 45.38 мг 400 мг 11.3% 10.3% 881 г
Натрий, Na 303.27 мг 1300 мг 23.3% 21.2% 429 г
Сера, S 201.99 мг 1000 мг 20.2% 18.4% 495 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 24.3% 375 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5471 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Медь, Cu 23.49 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4257 г
Селен, Se 39.932 мкг 55 мкг 72.6% 66.1% 138 г
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сибас запеченый в фольге 15.01 составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».