Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый с грибами

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Вода 1000 г
Грибы шампиньоны, сырые 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Гречневая крупа ядрица 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.5% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 10.7% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 20.4% 1213 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 10.9% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 10.9% 2278 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 4.2% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 11.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.055 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 7913 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 2.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 4% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 3.7% 6702 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3604 мг 20 мг 6.8% 16.9% 1470 г
Макроэлементы
Калий, K 123.7 мг 2500 мг 4.9% 12.2% 2021 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 2% 12579 г
Кремний, Si 2.149 мг 30 мг 7.2% 17.9% 1396 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 7.2% 3463 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14607 г
Сера, S 19.78 мг 1000 мг 2% 5% 5056 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 13.7% 1810 г
Хлор, Cl 13.61 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16899 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 7.5% 3303 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2% 13043 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 36.6% 683 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 10.2% 2436 г
Медь, Cu 93.77 мкг 1000 мкг 9.4% 23.4% 1066 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 7.2% 3481 г
Селен, Se 3.2 мкг 55 мкг 5.8% 14.4% 1719 г
Фтор, F 51.54 мкг 4000 мкг 1.3% 3.2% 7761 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 8% 3125 г
Цинк, Zn 0.3748 мг 12 мг 3.1% 7.7% 3202 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп гречневый с грибами составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».