Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Шпинат (Жарка) 73 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 317 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 177 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.8% 916 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.9% 629 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2870 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.6 мкг 900 мкг 26.4% 21.4% 379 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 8.6% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 14.5% 559 г
Витамин В4, холин 150.55 мг 500 мг 30.1% 24.4% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 14.5% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.706 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2394 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 11.2% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 10.1% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 8% 1009 г
Витамин Н, биотин 12.436 мкг 50 мкг 24.9% 20.1% 402 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 42.2% 192 г
Витамин РР, НЭ 2.6087 мг 20 мг 13% 10.5% 767 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.98 мг 2500 мг 8.7% 7% 1147 г
Кальций, Ca 81.42 мг 1000 мг 8.1% 6.6% 1228 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Натрий, Na 367.69 мг 1300 мг 28.3% 22.9% 354 г
Сера, S 115.43 мг 1000 мг 11.5% 9.3% 866 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 15% 540 г
Хлор, Cl 547 мг 2300 мг 23.8% 19.3% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 2.901 мг 18 мг 16.1% 13% 620 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 7.8% 1047 г
Кобальт, Co 6.454 мкг 10 мкг 64.5% 52.2% 155 г
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 6.4% 1264 г
Медь, Cu 62.69 мкг 1000 мкг 6.3% 5.1% 1595 г
Молибден, Mo 5.712 мкг 70 мкг 8.2% 6.6% 1225 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 18.541 мкг 55 мкг 33.7% 27.3% 297 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 40.14 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9965 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.9036 мг 12 мг 7.5% 6.1% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.21 г min 16.8 г 19.1% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».