Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки без муки

Банан, приготовленный 152 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Сок лимонный 10 г
Масло оливковое 2 г
Способ приготовления

Оладии из яиц и банана без муки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.6% 655 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.1% 514 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 6% 613 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.8% 769 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.8 мкг 900 мкг 30.9% 11.3% 324 г
Ретинол 0.197 мг ~
альфа Каротин 394.529 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Лютеин + Зеаксантин 31.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 9% 405 г
Витамин В4, холин 233.82 мг 500 мг 46.8% 17.1% 214 г
Витамин В5, пантотеновая 1.398 мг 5 мг 28% 10.2% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 7.2% 512 г
Витамин В9, фолаты 35.184 мкг 400 мкг 8.8% 3.2% 1137 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 5.6% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 6% 607 г
Витамин D, кальциферол 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 7.1% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 2.1% 1738 г
Витамин Н, биотин 17.675 мкг 50 мкг 35.4% 12.9% 283 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.0096 мг 20 мг 20% 7.3% 499 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 652.65 мг 2500 мг 26.1% 9.5% 383 г
Кальций, Ca 53.15 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1881 г
Магний, Mg 46.78 мг 400 мг 11.7% 4.3% 855 г
Натрий, Na 123.94 мг 1300 мг 9.5% 3.5% 1049 г
Сера, S 154 мг 1000 мг 15.4% 5.6% 649 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 9.2% 399 г
Хлор, Cl 136.5 мг 2300 мг 5.9% 2.2% 1685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.849 мг 18 мг 15.8% 5.8% 632 г
Йод, I 17.5 мкг 150 мкг 11.7% 4.3% 857 г
Кобальт, Co 8.75 мкг 10 мкг 87.5% 32% 114 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7874 г
Медь, Cu 146.39 мкг 1000 мкг 14.6% 5.3% 683 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 2.7% 1333 г
Селен, Se 29.302 мкг 55 мкг 53.3% 19.5% 188 г
Фтор, F 48.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8311 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 2.6% 1429 г
Цинк, Zn 1.1165 мг 12 мг 9.3% 3.4% 1075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 498.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.349 г min 16.8 г 31.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.317 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Оладушки без муки составляет 273,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».