Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.07.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.07.17

Огурец, грунтовый 182 г
Капуста белокочанная 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.07.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8378 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 34.8% 1429 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 20.4% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 4% 12857 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 14.4% 3396 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 8% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 15.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 16.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.826 мкг 400 мкг 3% 14.9% 3382 г
Витамин C, аскорбиновая 31.74 мг 90 мг 35.3% 175.6% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 3.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 5% 9823 г
Витамин К, филлохинон 42.3 мкг 120 мкг 35.3% 175.6% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.5609 мг 20 мг 2.8% 13.9% 3566 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.13 мг 2500 мг 8.4% 41.8% 1190 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 16.9% 2952 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 18.4% 2690 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 4% 12783 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 8% 6215 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 23.4% 2151 г
Хлор, Cl 30.22 мг 2300 мг 1.3% 6.5% 7611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 16.4% 3000 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 10% 5000 г
Кобальт, Co 1.87 мкг 10 мкг 18.7% 93% 535 г
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 43.8% 1138 г
Медь, Cu 91.3 мкг 1000 мкг 9.1% 45.3% 1095 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 34.8% 1425 г
Никель, Ni 6.522 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.5% 18333 г
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 28653 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 55.2% 898 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 12.4% 4023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.87 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.07.17 составляет 20,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».