Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель жареный

Картофель (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.5% 2714 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.5% 1018 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.7% 986 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.7% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 14.7% 456 г
Витамин В9, фолаты 11.696 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3420 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 10.8% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.333 мг 15 мг 15.6% 10.4% 643 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин РР, НЭ 2.6316 мг 20 мг 13.2% 8.8% 760 г
Макроэлементы
Калий, K 664.33 мг 2500 мг 26.6% 17.8% 376 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8045 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 4.5% 1487 г
Натрий, Na 5.85 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Сера, S 46.78 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2138 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 6% 1108 г
Хлор, Cl 84.8 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2712 г
Микроэлементы
Бор, B 168.1 мкг ~
Ванадий, V 217.84 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1824 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2052 г
Кобальт, Co 7.31 мкг 10 мкг 73.1% 48.8% 137 г
Марганец, Mn 0.2485 мг 2 мг 12.4% 8.3% 805 г
Медь, Cu 204.68 мкг 1000 мкг 20.5% 13.7% 489 г
Молибден, Mo 11.696 мкг 70 мкг 16.7% 11.2% 598 г
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12528 г
Фтор, F 43.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9120 г
Хром, Cr 14.62 мкг 50 мкг 29.2% 19.5% 342 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2280 г

Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов