Мой здоровый рацион

Рецепт треска в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска в кляре

Пшеничная мука, первого сорта 10 г
Яйцо куриное 30 г
Треска 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.1% 571 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.5% 415 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.2% 1604 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.9% 1343 г
Витамин В4, холин 52.8 мг 500 мг 10.6% 5.5% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 19.4% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.567 мг 15 мг 37.1% 19.3% 269 г
Витамин Н, биотин 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 10.8% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6561 мг 20 мг 23.3% 12.1% 430 г
Макроэлементы
Калий, K 254.52 мг 2500 мг 10.2% 5.3% 982 г
Кальций, Ca 27.96 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3577 г
Кремний, Si 0.191 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15707 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Натрий, Na 60.89 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2135 г
Сера, S 165.99 мг 1000 мг 16.6% 8.6% 602 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 11.6% 449 г
Хлор, Cl 136.43 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1686 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Йод, I 89.81 мкг 150 мкг 59.9% 31.2% 167 г
Кобальт, Co 21.172 мкг 10 мкг 211.7% 110.1% 47 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Медь, Cu 122.87 мкг 1000 мкг 12.3% 6.4% 814 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1487 г
Селен, Se 6.439 мкг 55 мкг 11.7% 6.1% 854 г
Фтор, F 456.37 мкг 4000 мкг 11.4% 5.9% 876 г
Хром, Cr 35.99 мкг 50 мкг 72% 37.5% 139 г
Цинк, Zn 0.9261 мг 12 мг 7.7% 4% 1296 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска в кляре составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».