Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец красный сладкий 100 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.2% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.8% 2154 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.4% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 18.3% 1045 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 13% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 12.6% 1513 г
Витамин В4, холин 23.99 мг 500 мг 4.8% 9.1% 2084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.757 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4568 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 30.22 мг 90 мг 33.6% 64% 298 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 3.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5769 г
Витамин Н, биотин 2.123 мкг 50 мкг 4.2% 8% 2355 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0994 мг 20 мг 5.5% 10.5% 1819 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.58 мг 2500 мг 7.6% 14.5% 1319 г
Кальций, Ca 66.55 мг 1000 мг 6.7% 12.8% 1503 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 6.3% 2990 г
Натрий, Na 106.19 мг 1300 мг 8.2% 15.6% 1224 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5411 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 16% 1190 г
Хлор, Cl 179.93 мг 2300 мг 7.8% 14.9% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 5.9% 3220 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 8.4% 2297 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 51.4% 370 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4211 г
Медь, Cu 41.6 мкг 1000 мкг 4.2% 8% 2404 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 11.6% 1634 г
Никель, Ni 2.359 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 3.403 мкг 55 мкг 6.2% 11.8% 1616 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21822 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 10.3% 1838 г
Цинк, Zn 0.3595 мг 12 мг 3% 5.7% 3338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».