| Фарш "Подмосковный" | 515 г |
| Рис белый вареный | 286 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 225 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 115 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 14 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.7% | 11656 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.1 мкг | 900 мкг | 23.6% | 18.7% | 424 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 19% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 12.45 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 4016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.172 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 1.226 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4078 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4124 мг | 20 мг | 2.1% | 1.7% | 4850 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.14 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.1% | 3838 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Натрий, Na | 363.05 мг | 1300 мг | 27.9% | 22.1% | 358 г |
| Сера, S | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4252 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 2.9% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 558.19 мг | 2300 мг | 24.3% | 19.3% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 1.7% | 4511 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.9% | 567 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 2.5% | 3263 г |
| Медь, Cu | 26.65 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3752 г |
| Молибден, Mo | 1.295 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.726 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.5% | 3187 г |
| Фтор, F | 9.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44297 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 1.7% | 4860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты для бургеров 21.07.17 составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».