Мой здоровый рацион

Рецепт Овощные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощные котлеты

Картофель (Варка со сливом) 44 г
Свекла (Варка со сливом) 132 г
Фасоль, зерно (Варка) 77 г
Яичный белок куриный 32 г
Пшеничная мука, высшего сорта 8 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9% 1169 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.5% 1395 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.9% 500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 3.1% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.9 мкг 900 мкг 44.4% 46.4% 225 г
бета Каротин 2.399 мг 5 мг 48% 50.2% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.7% 1552 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 8.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 14.6% 717 г
Витамин В9, фолаты 27.437 мкг 400 мкг 6.9% 7.2% 1458 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3.7% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.1% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7267 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0197 мг 20 мг 10.1% 10.6% 990 г
Макроэлементы
Калий, K 420.45 мг 2500 мг 16.8% 17.6% 595 г
Кальций, Ca 61.57 мг 1000 мг 6.2% 6.5% 1624 г
Кремний, Si 19.654 мг 30 мг 65.5% 68.5% 153 г
Магний, Mg 39.35 мг 400 мг 9.8% 10.3% 1017 г
Натрий, Na 1110.21 мг 1300 мг 85.4% 89.3% 117 г
Сера, S 64.56 мг 1000 мг 6.5% 6.8% 1549 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 18% 581 г
Хлор, Cl 1712.5 мг 2300 мг 74.5% 77.9% 134 г
Микроэлементы
Бор, B 263.1 мкг ~
Ванадий, V 106.8 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 11.7% 894 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 5.2% 2019 г
Кобальт, Co 6.271 мкг 10 мкг 62.7% 65.6% 159 г
Марганец, Mn 0.6083 мг 2 мг 30.4% 31.8% 329 г
Медь, Cu 222.48 мкг 1000 мкг 22.2% 23.2% 449 г
Молибден, Mo 20.863 мкг 70 мкг 29.8% 31.2% 336 г
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 10.5% 1003 г
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12372 г
Хром, Cr 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 24.3% 432 г
Цинк, Zn 1.0178 мг 12 мг 8.5% 8.9% 1179 г

Энергетическая ценность Овощные котлеты составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».