Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 2000 г
Чечевица, зерно (Варка) 195 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица, 2 категории (Варка) 622 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 8 г
Томатные концентраты и соусы 30 г
Лук репчатый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 13.6% 1462 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.2% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.2% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.6% 2604 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 29032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 5.6% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 15.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.926 мкг 400 мкг 2% 4% 5047 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 3.6% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин РР, НЭ 2.3157 мг 20 мг 11.6% 23.2% 864 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 11% 1812 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6345 г
Кремний, Si 4.727 мг 30 мг 15.8% 31.6% 635 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 5.6% 3512 г
Натрий, Na 123.94 мг 1300 мг 9.5% 19% 1049 г
Сера, S 52.92 мг 1000 мг 5.3% 10.6% 1890 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 14.2% 1416 г
Хлор, Cl 208.69 мг 2300 мг 9.1% 18.2% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 11.6% 1714 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7246 г
Кобальт, Co 3.827 мкг 10 мкг 38.3% 76.6% 261 г
Литий, Li 8.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 11% 1813 г
Медь, Cu 76.56 мкг 1000 мкг 7.7% 15.4% 1306 г
Молибден, Mo 5.852 мкг 70 мкг 8.4% 16.8% 1196 г
Никель, Ni 10.208 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 1.224 мкг 55 мкг 2.2% 4.4% 4493 г
Титан, Ti 17.73 мкг ~
Фтор, F 91.59 мкг 4000 мкг 2.3% 4.6% 4367 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 14% 1429 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 10.4% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов