| Капуста белокочанная (Припускание) | 722 г |
| Кабачок (Припускание) | 404 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 265 г |
| Петрушка (Припускание) | 16 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.3 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5558 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 36.3% | 909 г |
| Вода | 187.4 г | 2273 г | 8.2% | 27.1% | 1213 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 26.7% | 1231 г |
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 30.7% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 5% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 32.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.737 мкг | 400 мкг | 5.9% | 19.5% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.93 мг | 90 мг | 53.3% | 175.9% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 6.6% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.2 мкг | 120 мкг | 61.8% | 204% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0598 мг | 20 мг | 5.3% | 17.5% | 1887 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.38 мг | 2500 мг | 12.4% | 40.9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 45.42 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.9% | 2202 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 13.9% | 2404 г |
| Натрий, Na | 363.41 мг | 1300 мг | 28% | 92.4% | 358 г |
| Сера, S | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.6% | 3837 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 12.2% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 570.2 мг | 2300 мг | 24.8% | 81.8% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 12.5% | 2612 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 71.6% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 20.1% | 1649 г |
| Медь, Cu | 58.17 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 19.1% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 7.605 мкг | 70 мкг | 10.9% | 36% | 920 г |
| Никель, Ni | 9.899 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 19856 г |
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 60606 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 21.8% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.2907 мг | 12 мг | 2.4% | 7.9% | 4128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.32 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста /кабачки /лук составляет 30,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».