| Свинина, свежая, филе целиком, отделенное постное мясо, жареная | 600 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 50 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 500 г |
Филе порезать на тонкие куски, отбить как на отбивную, посолить, поперчить.Макароны спагетти ( сырые ) переломать напополам и 5-6 штук положить поперек мяса и завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Если не скреплять зубочисткой, то при жарке мясо разворачивается.Обжарить на растительном масле , вытянуть зубочистки. Сложить в кастрюлю, добавить пассерованные лук и морковь, лавровый лист, соль, перец горошком и тушить 20-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.5% | 517 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.3% | 629 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.7% | 1135 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 22% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 50.82 мг | 500 мг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 9.3% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.713 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.991 мг | 15 мг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0725 мг | 20 мг | 15.4% | 10% | 651 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.1 мг | 2500 мг | 9% | 5.8% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7468 г |
| Кремний, Si | 0.165 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2378 г |
| Натрий, Na | 349.25 мг | 1300 мг | 26.9% | 17.5% | 372 г |
| Сера, S | 3.34 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Хлор, Cl | 3.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2560 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4246 г |
| Медь, Cu | 61.27 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 0.519 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 13487 г |
| Селен, Se | 17.36 мкг | 55 мкг | 31.6% | 20.5% | 317 г |
| Фтор, F | 42.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9472 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 1.2839 мг | 12 мг | 10.7% | 6.9% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | min 16.8 г | 18.6% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Снопики мясные. составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».