Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный овощной

Чечевица, зерно 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, красная (Варка без слива) 90 г
Чеснок луковица 7 г
Вода 500 г
Сельдерей 36 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.8% 1462 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.5% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.7% 667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 5.1% 2892 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267 мкг 900 мкг 29.7% 42.9% 337 г
альфа Каротин 0.797 мкг ~
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 46.7% 310 г
бета Криптоксантин 1.733 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 11% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 8.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 21.573 мкг 400 мкг 5.4% 7.8% 1854 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 17.5% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3517 мг 20 мг 6.8% 9.8% 1480 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.78 мг 2500 мг 8.2% 11.8% 1215 г
Кальций, Ca 33.16 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3016 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 77% 188 г
Магний, Mg 25.67 мг 400 мг 6.4% 9.2% 1558 г
Натрий, Na 282.45 мг 1300 мг 21.7% 31.4% 460 г
Сера, S 39.23 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2549 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 17.2% 844 г
Хлор, Cl 415.98 мг 2300 мг 18.1% 26.2% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 136.7 мкг ~
Железо, Fe 2.637 мг 18 мг 14.7% 21.2% 683 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 2.871 мкг 10 мкг 28.7% 41.5% 348 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2734 мг 2 мг 13.7% 19.8% 732 г
Медь, Cu 148.05 мкг 1000 мкг 14.8% 21.4% 675 г
Молибден, Mo 16.233 мкг 70 мкг 23.2% 33.5% 431 г
Никель, Ni 32.42 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 4.082 мкг 55 мкг 7.4% 10.7% 1347 г
Титан, Ti 60 мкг ~
Фтор, F 73.94 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5410 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 6.6% 2165 г
Цинк, Zn 0.5703 мг 12 мг 4.8% 6.9% 2104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный овощной составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».